バランスの取れた食事

健康的な食事とは、バランスの取れた食事のことです。

【五大栄養素】と、いう言葉は聞いたことがあるでしょう。

健康的な身体をつくるには、栄養バランスの取れた食事が欠かせません。

バランスよく摂取することで効果的に働きます。

では、どうすればバランスの取れた食事をとることができるのでしょうか？

まずは、意識することっが大事ですが、毎回意識するのってなかなかできませんよね。

食事には、

【主食】ごはん・麺類・パンなどの炭水化物

【主菜】肉・魚・卵・大豆などのたんぱく質

【副菜】野菜・フルーツなどのビタミン・キノコ・海藻などのミネラル

【汁物】スープ・お味噌汁もビタミン・ミネラルが取れます。

脂質・糖質は以前も言ったように、知らない間にも摂取してることが多く、摂らないにこしたことはないでしょう。

理想は、汁物・副菜の中に、タンパク質類・炭水化物類を入れて食べるとよいでしょう。

献立を決めるときは、まずは、下からの順に、食事を考えてきめてみてください。

【汁物】は、インスタントのお味噌汁やわかめスープでもいいでしょう。

家で作るのが一番ですが、一人暮らしの方や時間ない方には、これがおすすめです。

フリーズドライになっていて、お野菜そのものが楽しめるため、満足感もUP！！

こちらは、これ一つでお腹いっぱいになる方も多いでしょう。

野菜もゴロゴロ入って、満足感は最高です。物足りない方はここにご飯を入れても最適！！

【副菜】は、サラダやしめじの醤油バター炒め、蒸し野菜、

（コンビニにも、副菜中心のお惣菜がたくさん売ってます）しかし、お家で作るほうが、食品添加物もなく健康にはいいですよね。野菜ってすぐ腐るし、消費できない人も多いと思います。

あたしはよくキノコを冷凍保存しています。

【博多すぎたけ商店】のきのこは絶品です！！

是非、醤油炒めや塩焼きで食べてみてください。

できれば上記の汁物や副菜に、【主菜】を入れて食べるのがベストなのですが、

がっつりステーキや焼き肉なんかも食べたいときあると思います。

食べるなとはいいませんが、それだけでおなか一杯にならないようにはしてください。

軽く、から揚げ5つや魚も小魚のほうが健康には最適です。

最後に【主食】ですが、これはなくてもいい存在ですが、物足りない方は、

できれば玄米ごはんを食べてください。

がっつり食べるときの理想は、汁物以外を、一つのお皿に副菜・主菜・主食がのるぐらいの量がベストです。

是非、心がけてみて、健康で元気な身体をつくっていきましょう！！

はな日記